steinalderbrød

Nei, jeg har ikke begynt med arkeologisk utgraving på gården...
mer hevd meg på denna trenden om å eta fuglemat ;)
det er en oppskrift som noen har gravd fram eller finni på :P
Det sies (på div sider på nett) at dette brødet er så fantastisk at du går ned i vekt av å spise det...
Siterer:
"Det brød har jeg spist det siste halve år. Det er fantastisk på alle måder! Det smaker himmelsk. Det tar 10 min å lage (inkl. opprydning), og så går jeg ned i vekt når jeg spiser det. Det har jeg senere lest på nettet, at mange andre også gjør. Og den enkle forklaring på det er, at brødet er fylt med proteiner og sunne fettstoffer. Disse ting aktiverer hormonet Glukagon, som gjør at kroppen forbrenner lagret fett. Prøv det selv, så skal du se!"
hentet fra http://livsmagasinet.no/steinalderbrod

og oppskrifta, den er enkel den..

6 glade egg (evt fra glade høns... jeg brukte andeegg)
1 dl olje
2 ts salt
120g mandler
120g valnøtter
120g sesamfrø
120g linfrø
120g solsikkefrø
120g gresskarkjærner
1ss nigellafrø (den la jeg til)
3ss fiber (den la jeg også til)

klæsj alt i en bolle

-sjekk de gule egga!!!
det er Andeegga sine det :D

ikke glem å hell i oljen...
jeg brukte en dl olivenolje :)

Rør det godt sammen...
det ser IKKE veldig godt ut nå :s

Men det så litt bedre ut når jeg fikk dytta det i formen :)





så steiker du det i ovnen i 60 min på 160g...

og da...
DA ser det ganske så godt ut ;)














sånn ser det ut inni ;)

og veit du, det var faktisk ganske godt...

men, det var jo litt ala knekkebrød isj bare ikke sprøtt...

særiøst, du burde prøve... jeg tenkte jeg skulle bytte ut mandlene nestegang... det er nemlig ikke så heldig for noen av oss å spise for mye av det... men første gang må man jo prøve oppskrifta nesten helt etter oppskrifta :P

tenker vi dytter i no gojibær og andre nøtter nestegang ;)